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如何选购海南特产水果
 
发 布 者:
 椰世界
时 间:
 2014-08-13
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1523
 

 

       海南岛不仅是旅游的圣地,还是盛产很多水果的地方,有热带水果天堂之美誉。来海南旅游,当然要带些海南特产水果走,一是赠送亲朋好友,二是给自己留作纪念。那么到底该选些什么特产水果呢?下面我来介绍一下如何挑选海南特产水果。希望对大家有所帮助。

海南特产水果—芒果

芒果的营养价值是十分丰富的,芒果的营养价值之所以这么高,这与芒果的营养成分是分不开的。芒果又名蜜望、闷果、漭果、檬果、望果。芒果全身集热带水果和优点于一身,所以芒果又被称为热带水果之王。

无论购买哪种芒果,都要遵从相同原则,就是选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果,不要觉得不新鲜而不挑选,恰恰相反,这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间,但其多余水分得到蒸发,糖分留在果肉中,所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。

海南特产水果—bob体育官网app

bob体育官网app,是bob体育官网app树的果实,是由外层为纤维的壳组成的,提供bob体育官网app皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时,有清澈的液体,叫做椰汁。

bob体育官网app营养价值极高,素有“生命树”、“宝树”之称。椰×色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜,甜蜜可口,是老少皆宜的美味佳果。椰肉要想好吃,必须看你的吃法。没有难吃的椰肉,即使是再老的bob体育官网app,取其果肉,配上红糖,其风味无穷。

海南特产水果—榴莲

榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,×色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称

海南特产水果— 菠萝

菠萝果顶有冠芽,性喜温暖。菠萝有的略呈倒圆锥型,肉质比普通菠萝细腻得多,基本没涩味,水分充足。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。

如何挑选:优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡淡的黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖份高,香味浓,风味好。

海南特产水果— 菠萝蜜

吃菠萝蜜步骤: 一分为二 ⒉切芯,去芯。可再一分为二 ⒊去根须,取苞,取核 。已经用手指扣除掉里面圆圆的果核,千万不要丢了,这是菠萝蜜的精华!

鉴定方法:习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断,无乳汁,声音混浊,为已熟果。未成熟的菠萝蜜外皮色绿,成熟后会转变为黄色。外型浑圆饱满的果肉较多,按压软的较成熟,才可食用,因未熟的果肉无味且涩。

海南特产水果—火龙果

火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。当光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了

 

 

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